Нежинский салат

Огурец 1.5 килограмм., лук репчатый 0.7 килограмм., укроп 20 грамм перец черный одна чайная ложка перец душистый одна чайная ложка лист лавровый, сахар одна чайная ложка уксус 5% две столовых ложки

В стерилизованные банки 0.5 литров итра положим по 2-3 горошины черного и душистого перца, далее нарезанные кольцами огурцы, лук и сверху укроп, посолим ( 3-4 чайные ложки, добавим ложку сахара, зальем две столовых ложки уксуса и сверху положим лавровый лист. зальем кипящей водой, что бы 2 см. до края банки было пустым.